cours de cuisine privé
"La saveur s'éteint mais le souvenir reste car
L'expérience, elle, est éternelle"
"a table avec madame louisette"
2h30
199€ par personne
Préparez d’authentiques petits farcis niçois ou une tarte au citron meringuée aux côtés de notre Cheffe, accueillis comme des invités privilégiés dans son jardin ou dans l’un de nos lieux d’exception.
Découvrez les secrets de la gastronomie provençale en réalisant une recette de A à Z, puis partagez un moment convivial autour de vos créations, à une table élégamment dressée sous les oliviers.
LE cours INCLUS :
croissant & café
d'accueil
Réalisation D'UNE Recette salée
(En fonction des saisons)
ou Réalisation D'unE RECETTE SUCRée
(En fonction des saisons)
découverte des huiles d'olive de provence
Fromage local & condiments
Repas convivial autour des recettes preparées ensemble
DEGUSTATION DE TAPENADES et MIELS
vin, café et eau
compris dans votre dégustation
PAIN de campagne
pour accompagner votre dégustations
COMMENT SE Déroulera votre expérience :
- Accueil des participants avec cafés et boissons chaudes
- Réalisation d'une recette provençale avec la Cheffe
Exemples: Farcis niçois, tarte citron meringuée, gnocchis maison et sauce pistou , tarte salée chèvre et figues - Explications sur les huiles et procédés de fabrication + dégustation d'huiles vierges provençales
- Dégustation d'huiles aromatisées ainsi que leurs associations parfaites avec les vinaigres balsamiques que j'ai sélectionné pour vous.
- Découverte d'une gamme de fromages accompagnés d'une sélection de pains artisanaux : pain au levain, pain de campagne, baguette traditionnelle & repas ensemble en tablée conviviale
- Boissons chaudes, café, et vin à discrétion compris
des lieux d'exception :
CHEZ MADAME LOUISETTE
Découvrez une cuisine provençale familiale, généreuse et authentique, au cœur d’un jardin méditerranéen.
Ici, les recettes de grand-mère et les gestes transmis de génération en génération racontent une histoire de partage et de gourmandise.
Aux côtés de Madame Louisette, réalisez une recette de A à Z avant de savourer vos créations autour d’une belle table provençale.
Une parenthèse gourmande entre tradition, convivialité et art de vivre azuréen.
CHATEAU DE CREMAT
NICE — VIGNOBLE DE BELLET
Découvrez un lieu emblématique de la Côte d’Azur, où l’art de vivre provençal rencontre l’univers des grands vins.
Au cœur des collines niçoises, le Château de Crémat vous invite à découvrir un terroir singulier, façonné par le soleil méditerranéen et un savoir-faire viticole authentique.
Entre patrimoine, paysages de vignes et découvertes gourmandes, vivez une parenthèse raffinée aux portes de Nice.
Une expérience entre terroir, élégance et art de vivre azuréen.
- Incompatibles avec les allergies suivantes : Gluten, lactose, curstacés mais peuvent être adaptées aux végétariens.
- La prestation ayant lieu en plein air, nous serons dans l’obligation d’annuler face aux jours de pluie ou de vent fort.
- Des toilettes sont disponibles sur place pour les participants.
- Parking gratuit
- Liste des produits et plats non exhaustive. Elle variera en fonction de la saisonnalité. Retrouvez le planning annuel des thématiques en format PDF ici